猕猴桃的滞销现象到底是什么原因引起的？
2016-12-27 16:22:25
来源：北京时间
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近几年来，我国猕猴桃产业发展较快且总体供需均衡，但从栽培制度变革、技术升级、组织培育等角度判断，产业发展将进入调整、优化、提升的新阶段，已进入由传统产业向现代产业、由世界猕猴桃生产大国向猕猴桃产业强国转变的重大历史阶段。未来几年将是我国猕猴桃产业转型的关键期。猕猴桃市场受国际、国内宏观形势诸多因素影响，常常会出现意料之外的滞销现象。那么，究竟什么原因引起当前猕猴桃不好卖呢？
一、全国猕猴桃规模扩张，产量大增。全球面积最大，产量占据世界的三分之二，产量呈递增状态，但价格却屡次下跌。
二、消费者选择水果更理性。消费者更加注重果实外观和品质，同时受宏观经济形势影响，购买欲望明显下降。加之近年新流通渠道发达，各连锁超市不断增加花色品种，各种水果琳琅满目，以及国外一些稀有水果也争先上架，消费者选择余地宽松，对国内猕猴桃消费形成一定冲击。
三、进口猕猴桃连年增加。出口比率远远低于进口，加之进口猕猴桃价格低、品质好，挤兑了国内部分猕猴桃的份额。
四、猕猴桃质量相对不高，优良品种不耐存放，果实的糖度、硬度、酸甜度，以及果形、色泽、果面光洁度很难过关，决定了猕猴桃的内在和外在品质，其也是吸引采购商和消费者的重要指标。从猕猴桃滞销总体情况来看，精品果、高档果相对销售情况还是略好一些，价格也相对高些。
五、信誉与销售环节。终端商户反映，销售猕猴桃过程果农对猕猴桃分级不严格，有以次充好等不良现象，也给猕猴桃销售造成阻碍，也是制约价格难以提升的因素。
六、人为因素与自然气侯环境的影响。生采抢购，价位太高，市场不能接受。过量挂果，高温雨涝，导致大面积果品质量下降，从而影响到消费者购买的欲望。
总之猕猴桃市场一个时段一个行情，品质不一样，价格就不一样。果农在售卖猕猴桃时不要盲目追高、攀价惜售，做到适时随行顺价出货。目前，我国是世界猕猴桃第一生产大国，发挥和利用好猕猴桃产业大国优势，增加果农收入，促进农村经济发展，具有重要意义。
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