村里人用火把牛烧死,现场又将牛骨摆成一排,这是要做什么?
即将被当成祭祀用品的大黄牛,被人们牵出来了。
扫寨,是村里的一项传统。杀牛或者杀猪,意味着扫除寨子里的火灾隐患。
大黄牛被杀死之后要用火烧,把毛都烧干净。
烧好的大黄牛,皮都已经焦黄,远远的都能闻到一股烧焦的气味。放到水里洗干净,然后由专人开膛破腹。
剥下来的牛皮,分成小块,是可以吃的。
牛的肝脏、肠杂、血和排骨掺杂米饭一起煮熟,按分量分开放12份。
众人参加仪式,寓意火神收去旧火种,赠送新火种,赐福全寨人丁。
煮熟的肉和肝脏等众人现场煮食,其余的肉类按户分配。