提到西安，人们总会第一时间想到羊肉泡馍、肉夹馍、“Biáng Biáng面”等“网红小吃”，因此西安也常常被调侃为“碳水之都”。其实，西安美食不仅历史悠久，还兼具各地肴馔精华，接下来跟上我们的镜头，花一分钟解锁地道美食！（记者赵英博）